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나트륨 카르복시 메틸 셀룰로오스 용액의 악화를 피하는 방법은 무엇입니까?

July 31, 2023

널리 사용되는 화학적 시약으로서, 나트륨 카르복시 메틸 셀룰로스 는 일부 외부 환경과 온도의 영향에 취약하므로 화학적 특성이 반대로 변하는 동시에 박테리아와 미생물이 나트륨 CMC의 안정성에 영향을 미치게됩니다. 악화 중.

카르복시 메틸 셀룰로오스 는 분명히 온도에 의해 영향을받습니다. CMC의 특별한 등급이 아니라면 고온 또는 고광 환경에서는 불안정합니다. 또한 많은 사용자가 CMC 솔루션이 일정 기간 후에 얇아 질 것이라고 응답합니다. 이전의 다양한 요인의 영향을받는 것 외에도, 그 안정성은 박테리아 및 미생물에 의해 어느 정도 영향을받을 것입니다.

카르 복실 메틸 셀룰로오스는 상이한 치환기 (알킬 또는 하이드 록시 알킬)로 변형되고, 항균 능력이 향상 될 것이다. 연구에 따르면, 수용성 나트륨 카르복시 메틸 셀룰로오스의 유도체의 치환 정도는 효소 내성에 영향을 미치는 중요한 이유이다. 치환 정도가 1보다 높으면 미생물 침식에 저항하는 능력이 있습니다. 또한 대체 정도가 높을수록 균일 성이 높아집니다. 따라서 미생물에 저항하는 능력이 더 강합니다.

CMC solution

높은 수준의 치환을 갖는 나트륨 카르복시 메틸 셀룰로오스 SCMC는 더 강한 항균 능력과 더 강한 항-효소 능력을 갖는다. 식품 적용 측면에서, CMC 카르복시 메틸 셀룰로오스는 장 소화 후 거의 변하지 않으며, 이는 생화학 및 효소 시스템에서 안정적임을 보여준다. 이것은 음식에 나트륨 카르복시 메틸 셀룰로오스 의 적용이 새로운 이해를 갖습니다.

나트륨 카르복시 메틸 셀룰로오스가 악화되면, 성능과 기능이 바뀌고이 제품은 사용하기에 적합하지 않습니다. CMC-NA의 악화를 피하기 위해서는 저장 환경에 배치해야하며 온도가 적합합니다. 지정된 조건 내에서 CMC의 대체 정도가 높을수록 악화에 대한 저항이 강하고 성능이 더 안정적입니다.

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